La colazione perfetta
Mi piace iniziare la mattina con qualcosa di sano che mi dia anche un'energia in più. I miei preferiti: gli smoothie. Sono veloci da preparare, rinfrescanti e sazianti. Inoltre, contengono molte vitamine, fibre e antiossidanti.
Voglio condividere con voi la mia ricetta preferita per uno smoothie verde:
Quantità: Un bicchiere grande; circa 300 ml
Preparazione: circa 10 minuti
Ingredienti:
- 1/2 banana
- 1/4 di avocado sbucciato, senza nocciolo
- Una manciata di spinaci
- 1/2 mela, preferibilmente non sbucciata
- 20 ml di succo d'arancia
- 1/8 di limone, preferibilmente con la buccia se è biologico
- Un piccolo pezzo di zenzero
- 100 ml di acqua
- Opzionale: 5g (1 misurino) di polvere di rosa canina
Preparazione:
- Tagliate gli ingredienti e sbucciateli se necessario
- Frullate avocado e banana in un frullatore per circa 1 minuto
- Aggiungete gli altri ingredienti e frullate fino a ottenere uno smoothie cremoso senza grumi
Il mio ingrediente segreto è la polvere di rosa canina di Fairvital. È facile da dosare grazie al misurino. Le rose canine sono una buona fonte di nutrienti perché sono ricche di composti vegetali attivi. Sono ricche di vitamine A, C, E e K. Contengono anche diversi minerali: calcio, manganese, magnesio, rame e fosforo.
Le rose canine contengono inoltre numerosi composti vegetali secondari, flavonoidi e antiossidanti naturali. Così rendo il mio smoothie ancora più benefico con frutta locale.
Nei giorni caldi, mi piace gustare lo smoothie anche con cubetti di ghiaccio.