Protegge la retina come un filtro in alta luce

La zeaxantina è un colorante naturale giallo-arancio del gruppo dei carotenoidi. Nel frattempo, sono noti oltre 800 diversi carotenoidi.

Cibo con zeaxantina

La zeaxantina è naturalmente presente in tuorli d’uovo, chicchi di mais, spinaci, lattuga, prezzemolo e altre verdure.

Compito della zeaxantina

H an significato sia nelle piante che negli animali e negli esseri umani per la reazioni biochimiche come risultato della radiazione luminosa. Ad esempio, la zeaxantina nelle piante è coinvolta nella conversione della luce in calore, in modo che la pianta non venga danneggiata ad alta intensità di radiazione.

Zeaxantina per gli occhi

Nell’organismo umano, la zeaxantina, insieme alla luteina, si presenta come un pigmento nella retina e nella macchia gialla (macula) dell’occhio. Qui protegge la retina come un filtro contro la luce eccessiva, perché specialmente in questa zona, la luce del sole cade quasi ininterrotta. La macula ci permette di leggere, riconoscere sottigliezze e differenziare i colori.

Biodisponibilità

La Zeaxantina è lipofila. Ciò significa che dovrebbe essere assunto con il cibo con un po’ di grasso in modo che possa sviluppare pienamente il suo effetto.

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