Per una flora intestinale equilibrata e un livello di colesterolo sano

Il Pleurotus è ricco di vitamine del gruppo B, come a B1, B2, niacina, acido pantotenico, B6 e biotina. Contiene anche acido folico e vitamine C e D. Un quarto della sostanza secca di questo fungo è costituito da proteine e contiene tutti gli amminoacidi essenziali.

Il Pleurotus ostreatus supporta la crescita dei batteri probiotici e può quindi contribuire a una flora intestinale equilibrata.

Uno studio dell’istituto di scienze alimentari e nutrizionali umana presso Leibniz Università di Hannover ha dimostrato che il consumo regolare di funghi ostrica (Pleurotus ostreatus) può abbassare i livelli di trigliceridi. Lo studio dell’effetto dei funghi ostrica sul profilo lipidico nell’uomo sotto la direzione del Prof. Dr. med. Andreas Hahn e il Dr. Inga Schneider è stato finanziato dal Ministero della Scienza e della Cultura della Bassa Sassonia come sotto progetto della rete di ricerca Scienze dell’agricoltura e della nutrizione. (Fonte: Leibniz University Hannover, comunicato stampa 30.08.2011

• Protegge le cellule e i tessuti
• Per un livello di colesterolo sano
• Per il rilassamento di muscoli, tendini e articolazione
• Per una flora intestinale equilibrata