Il Coprinus ha un alto contenuto di lectine attive dalle cellule e contiene L-ergotioneina antiossidante.

Le caratteristiche positive di Coprinus non sono state scoperte da TCM, ma in Europa. Qui non cresce solo nella foresta e sui prati, ma si trova spesso anche nei giardini e lungo i bordi delle strade. Il fungo ricco di proteine, che contiene molti aminoacidi essenziali e un gran numero di diversi minerali e oligoelementi, è molto popolare.

Il Coprinus ha un alto contenuto di lectine attive dalle cellule. Queste sono proteine complesse o glicoproteine che legano strutture carboidratiche specifiche e quindi sono in grado di agganciarsi alle membrane cellulari e scatenare reazioni biochimiche nella cellula. Possono influenzare vari processi metabolici, come la divisione cellulare, la biosintesi delle proteine ribosomiche o il sistema immunitario.

Uno studio comparativo ha dimostrato che Coprinus ha la più alta attività lectina tra i funghi alimentari e medicinali. (Mikiashvili N, Elisashvili V, Acqua S, Nevo E: Studio comparativo dell'attività della lectina su basidiomiceti superiori DOI: 10.1615 / IntJMedMushr.v8.i1, 2006.)

Per la L-ergothioneina contenuta si può documentare l'effetto protettivo antiossidante sugli acidi grassi polinsaturi nelle membrane cellulari. (Deiana M, Rosa A, Casu V, Piga R, Assunta Dessi M, Aruoma OI: L-ergothionan modula il danno ossidativo nel rene e nel fegato dei ratti in vivo: studi sul profilo degli acidi grassi polinsaturi., Clin Nutr., 2004 Apr ; 23 (2): 183-93)

• protegge le cellule e i tessuti
• antiossidante
• può essere importante per un livello di zucchero nel sangue equilibrato
• adattogeno