Protege la retina como un filtro contra la irradiación lumínica

En la naturaleza, están presentes más de 600 carotenoides, de los cuales aproximadamente 50 tienen una actividad de provitamina A. Además el beta caroteno, la luteína y el licopeno, también están incluidos en la Zeaxantina. ​

La Zeaxantina es un colorante natural amarillo-naranja que se produce por ejemplo, en la yema de huevo, grano de maíz, espinacas y otras variedades vegetales. Tiene importancia para reacciones bioquímicas como resultado de la radiación luminosa tanto en plantas y animales como en seres humanos. Por lo tanto, la zeaxantina está implicada en la transformación de la luz en calor en las plantas, de modo que la planta no es dañada por una intensidad lumínica alta. 

En el organismo humano, la zeaxantina aparece junto con la luteína como un pigmento en la retina del ojo. Aquí, se protege la retina como un filtro de la radiación lumínica excesiva (mácula), porque en esta área la luz solar es casi ininterrumpida, La mácula nos permite leer, reconocer detalles y distinguir colores. ​

La zeaxantina es lipofílica, Esto significa que debe ser absorbida con alimentos y una pequeña cantidad de grasa, para que pueda desarrollar plenamente su efecto. 

• Protege la retina como un filtro de alta intensidad de luz
• Puede tener importancia para un metabolismo del ojo sano
• Antioxidante