B-3 Niacin: Belebend für Körper und Geist

Unter der Bezeichnung Niacin werden die Substanzen Nicotinamid und Nicotinsäure zusammengefasst. Diese beiden Stoffe können vom menschlichen Körper ineinander umgewandelt werden. Niacin ist eines der 8 B-Vitamine und wasserlöslich. Der Körper ist nicht dazu in der Lage, es zu speichern und ist auf eine ausreichende Versorgung über die Nahrung angewiesen.

Lebensmittel, die Niacin (Vitamin B3) enthalten

Nahrungsmittel wie Eier, Wild, Fisch, Geflügel, Pilze und Milchprodukte sind natürlicherweise reich an Vitamin B3. Es ist jedoch auch in Kaffee, Cashew-Kernen, Vollkornprodukten, Gemüse und Obst enthalten.

Aufgaben von Niacin im Körper

Niacin erfüllt seine Hauptaufgabe als typisches Vitamin B im Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Es ist an vielen enzymatischen Vorgängen beteiligt und kann zellschützende Eigenschaften haben. Eine optimale Niacin-Versorgung unterstützt das Allgemeinbefinden sowie gesunde Haut, Nerven und Darm.
Darüber hinaus hat Niacin Bedeutung für den Schlaf und das Nervenkostüm und kann einen guten Gemütszustand unterstützen.

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