Der Agaricus blazei murrill (ABM) besitzt eine hohe Konzentration an Beta-Glukanen (Immunmodulatoren).

Botanisch: Agaricus blazei murrill
Japanisch: Himematsutake
Deutsch: Mandelpilz, Sonnenpilz

Eine Eigenschaft, durch die sich der ABM (Agaricus blazei murrill) besonders auszeichnet, ist die ausgewogene Kombination von wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Zu diesen gehören Riboflavin (B2), Niacin (B3), Biotin (B7), Folsäure (B9), Ergosterin (Provitamin D), Kalium, Zink, Eisen, Kalzium und Magnesium. Darüber hinaus zählen Aminosäuren und ein hoher Anteil an Polysacchariden zu seinen wichtigsten Inhaltsstoffen.

Polysaccharide werden auch Glykane genannt. Sie sind Vielfachzucker, gehören zur Untergruppe der Kohlenhydrate und besitzen unterschiedliche Eigenschaften.
Beta-Glukane befinden sich in Hafer, Weizen, Algen und Hefen. Jedoch enthalten in erster Linie Pilze die größte Vielfalt. Besonders auffallend beim ABM Pilz ist sein hoher Gehalt an eben diesen Beta-Glukanen, genauer gesagt dem Beta-D-Glukan, weswegen dieser Pilz einen sehr großen Zuspruch in Japan findet.
Beta-D-Glukan kann sowohl das Immunsystem ansprechen als auch die natürlichen körpereigenen Fresszellen aktivieren.

• kann das Immunsystem ansprechen
• schützt Zellen und Gewebe
• standardisiert auf 45% Polysaccharide