Verzweigtkettige Aminosäuren L-Leucin L-Valin L-Isoleucin, Reinsubstanz

Was sind BCAAs?

BCAA steht für die verzweigtkettigen Aminosäuren (engl. Branched-Chain Amino Acids) Valin, Leucin und Isoleucin. Sie gehören zu den essentiellen Aminosäuren, können vom Körper nicht selbst gebildet werden und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Begriff verzweigtkettig bezeichnet die besondere chemische Molekülstruktur der Aminosäuren.

BCAA für Sportler

Besonders beliebt sind BCAA bei Sportlern, denn sie machen ungefähr 35% aller im Muskel enthaltenen Aminosäuren aus und sind dafür bekannt, dass sie während des Trainings Kraft und Kraftausdauer verbessern können. Grund dafür ist, dass Valin, Leucin und Isoleucin dem Stoffwechsel direkt als Energiequelle zur Verfügung stehen und somit keine Muskelzellen in den katabolen (abbauenden) Zustand übergehen müssen. Stehen genug freie BCAAs zur Verfügung, braucht der Körper kein eigenes Muskelgewebe zu verstoffwechseln.

Wie wirkt BCAA?

Im Gegensatz zu den übrigen Aminosäuren werden BCAAs nicht erst in der Leber, sondern direkt im Muskel verstoffwechselt. Sie gehen also über das Blut auf direktem Weg in die Muskulatur.
Ein hoher BCAA-Spiegel sorgt dafür, dass im Gehirn weniger Botenstoffe für die Muskelermüdung produziert werden und man dadurch länger intensiv trainieren kann. Darüber hinaus können sie zu einer schnelleren Muskelregeneration nach intensivem Training beitragen.

BCAA für den Muskelaufbau und die Fettverbrennung

Während einer kalorienreduzierten Ernährung kann der Verzehr von BCAAs dafür sorgen, dass Fett abgebaut und Muskulatur aufgebaut wird. Die drei Aminosäuren können auch hier die katabole Wirkung bremsen und den Erhalt der Muskulatur unterstützen.

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