Monacolin K aus Rotschimmelreis trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Botanisch: Monascus purpureus
Chinesisch: Xuezhikang
Deutsch: Roter Reis

Einer der Hauptgründe für die Erhöhung des Cholesterinspiegels liegt neben genetischen Dispositionen vor allem in unserer fettreichen, ungesunden Ernährung. Dies zeigen Untersuchungen, die die Cholesterinwerte der Nord- und Südeuropäer und der Asiaten vergleichen.

Rotfermentierter Reis ist vor allem in China weit verbreitet. Dazu wird der Reis mit dem Pilz Monascus purpureus versetzt, der ihm seine charakteristische, intensiv rote Farbe verleiht. Neben seiner Funktion als Nahrungsmittel ist er auch Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Die Anwendung reicht in der TCM bis ins Jahr 800 v. Chr. zurück. Unter anderem soll der rotfermentierte Reis die Verdauung fördern und Bedeutung für die Fließeigenschaften des Blutes haben können.

• Monacolin K aus Rotschimmelreis trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
• Reinsubstanz