Zucker versüßt uns im wahrsten Sinne des Wortes das Leben. Selbst dann, wenn wir auf ihn bewusst verzichten wollen, lauert er an allen Ecken: Fertiggerichte, Softdrinks, Säfte, ja sogar vermeintlich gesunden Joghurts enthalten die weißen Kristalle. Selbst in salzigem Knabberzeug, Soßen und Würsten wird Zucker verarbeitet.
Kein Wunder, denn Zucker ist ein natürlicher Geschmacksverstärker. Leider wird uns der Spaß an der Süße immer öfter genommen: Diabetes, Karies, Fettleibigkeit, Herz-Kreislaufkrankheiten und sogar eine schnellere Hautalterung soll Zucker bewirken. Grund genug, die süße Sünde hin und wieder gegen gesündere Zuckeralternativen auszutauschen. Doch welche Optionen gibt es und sind sie wirklich die bessere Wahl? Das und mehr erfahrt ihr hier!
